Fragola: il frutto afrodisiaco a forma di cuore  

Fragola: il frutto afrodisiaco a forma di cuore proviene da una pianta del genere della Fragaria che appartiene alla famiglia delle Rosaceae. Ha origini in Europa e in Asia. Nonostante si pensi che la fragola sia un frutto, la terminologia corretta della fragola è “Falso Frutto”. Questo perchè in un qualsiasi frutto, la parte che […]

La ciliegia, il frutto “Luculliano” della primavera

La ciliegia, il frutto “Luculliano” della primavera, ha origine nell’Asia Minore e con precisione tra il Mar Caspio ed il Mar Nero. Nel VII secolo a.C. ebbe la sua prima distribuzione in Egitto. Successivamente, nel III secolo a.C., venne diffuso anche in Grecia. Da qui, la sua importazione in Italia, nel II secolo a.C. per […]

Arancino, la palla di riso dalle diverse origini

Pomodoro: ortaggio per tutto l’anno

Mango: frutto tropicale di origine indiana

Curry: la pozione magica

La spezia a forma di bastoncini: la cannella

La spezia a forma di bastoncini: la cannella. La spezia a bastoncino ha una storia millenaria. Prende il nome di cannella per la forma di canna che assume quando viene essiccata per la conservazione e indica la parte interna della corteccia. La cannella o Connamomo appartiene alla famiglia della Lauracee ed è originaria dello Sri […]

Il frutto simbolo dell’estate: il cocco

Il frutto simbolo dell’estate: il cocco. Il cocco è il frutto della pianta “Cocos nucifera”, appartenente alla famiglia delle Arecaceae. Più comunemente è chiamato col termine “Noce di cocco” ed è il seme della suddetta pianta. Esistono due tipi di palme da cocco: quelle alte circa 40 m e le palme nane, le quali non […]

La salvia: uso e consumo del piccolo arbusto verde

La salvia: uso e consumo del piccolo arbusto verde. La salvia, un piccolo arbusto dal colore verde, deriva dal latino “Salvus” alla quale è attribuito l’aggettivo di sano per le sue qualità terapeutiche e appartiene alla famiglia delle “Laminacee”. E’ un arbusto che non prevede particolari attenzioni nella sua coltura se non chè necessita di […]

Cibo con marchio Bio: Verità o Inganno?

Cibo con marchio Bio: Verità o Inganno? Sarà il bio una moda o un intelligente piano per creare l’ennesima istigazione al consumo, di certo è diventato un vero e proprio marchio con tanto di etichetta e di centri specializzati alla vendita. Di certo il proposito è positivo perchè si promette al consumatore di fare un […]