Anche l’inganno ci univa dice Alfonso Burgio

DESIDERIO E FURBIZIA. Tra i ricordi della mia infanzia, primissimi anni ’60, occupa un posto rilevante quello che riguarda l’occasione della festa di un matrimonio, appunto, di quei tempi. Per noi ragazzini di allora che eravamo residenti in un determinato quartiere, la festa del ricevimento, a seguito di un matrimonio, era un’ottima occasione per potere […]

Spezia orientale: chiodi di garofano

Spezia orientale: chiodi di garofano. Una spezia di origine orientale molto ambita nella cucina e non solo è il chiodo di garofano, che prende il nome dalla forma del bocciolo essiccato che si trova ancora chiusa nell’albero dell’ Eugenia caryophyllata, originario delle Molucche , in Indonesia. Una pianta che predilige il clima umido e l’aria marina, […]