“Anche ai funerali c’era l’allegria” racconta Alfonso Burgio

RIDERE, ETERNAMENTE RIDERE. Molte tradizioni ormai sono scomparse da tempo. Nella storia della nostra Canicattì, per un lungo periodo, ha resistito una tradizione che ricordo benissimo. Noi ragazzini di allora la vivevamo come un “divertimento”, anche se di allegro non c’era completamente nulla. Ebbene, a quei tempi (primi anni ’60) era una prassi che il […]

Fotografare il gusto: food photograpy

Fotografare il gusto: food photograpy. L’occhio vuole la sua parte e la vista alimenta il senso del piacere dell’oggetto osservato. Il cibo fotografato richiama agli occhi dell’osservatore quel senso del gusto che a sua volta viene soddisfatto nel momento in cui attraversa il palato. Immortalare gli alimenti è diventato una moda oltre chè una professione […]